Cocinero para Food Truck

Food Truck ubicado en Cacicazgos solicita cocinero, donde sus principales responsabilidades serán:

Preparar los alimentos del menú siguiendo recetas y procedimientos establecidos.
Realizar montaje y porcionado correcto de los ingredientes
Mantener el lugar de trabajo limpio, organizado y abastecido.
Preparar mise en place
Verificar calidad y frescura de los ingredientes
Cumplir con normas de higiene y calidad alimentaria
Garantizar tiempos de preparación rápidos y eficientes
Participar en las tareas de limpieza y cierre de turno.

Requisitos
Estudiante de la carrera de gastronomía
Experiencia previa en cocina (preferible)
Capacidad de trabajar en equipo
Sentido de urgencia, rapidez y ejecución
Responsabilidad y puntualidad
Disposición para aprender y seguir procedimientos
Disponibilidad para trabajar en horario de 4:00 pm a 12:00 am