VACANTE COCINERO SANTIAGO

Buscamos Cocinero/a con disciplina y respeto por los procesos, para integrarse a nuestro equipo de cocina.

Encargado de ejecutar las preparaciones asignadas cumpliendo con los estándares de calidad, presentación y tiempos establecidos por la cocina de Tenú.

Responsabilidades
• Preparar y despachar platos según recetas y fichas técnicas.
• Cumplir con los estándares de montaje, sabor y presentación.
• Mantener orden y limpieza en su estación de trabajo.
• Apoyar en mise en place diaria.
• Cumplir con normas de higiene y manipulación de alimentos.
• Trabajar en coordinación con el equipo de cocina y servicio.

Requisitos
• Experiencia previa como cocinero.
• Horario rotativo.
• Conocimiento básico de técnicas culinarias y manipulación de alimentos.
• Capacidad para trabajar bajo presión.
• Organización, disciplina y puntualidad.
• Actitud de aprendizaje y trabajo en equipo.